Halo, Ladies! Kalau kamu termasuk yang suka masak, pasti tahu bahwa memilih alat masak itu penting banget. Salah satu bahan yang paling sering direkomendasikan—baik oleh chef profesional maupun ibu rumah tangga—adalah stainless steel. Tapi, sebenarnya apa sih stainless steel itu?
Stainless steel adalah logam campuran yang terdiri dari besi, karbon, dan unsur lain seperti kromium dan nikel. Yang membuatnya spesial adalah kandungan kromiumnya yang tinggi (minimal 10.5%). Kromium inilah yang memberikan ketahanan terhadap karat dan noda. Jadi, gak heran kalau panci stainless steel bisa bertahan bertahun-tahun tanpa berubah bentuk atau warna.
Banyak orang mengira semua stainless steel itu sama. Padahal, ada berbagai jenis, dan salah satu yang terbaik untuk peralatan masak adalah stainless steel 304 food grade. Tipe ini tahan terhadap reaksi kimia dari makanan asam atau asin dan aman untuk kesehatan.
Banyak banget alasan kenapa stainless steel jadi pilihan utama di dapur modern. Yuk, kita kupas satu per satu!
1.Tahan Karat dan Tahan Lama. Kamu gak perlu khawatir panci akan berkarat meski sering dipakai atau dicuci. Panci stainless steel, apalagi yang berkualitas tinggi seperti 304 food grade, bisa awet hingga puluhan tahun!
2. Tampilan Elegan dan Modern. Panci stainless steel punya tampilan mengilap yang bikin dapur terlihat lebih bersih dan profesional. Cocok banget untuk kamu yang suka dapur terlihat estetik.
3. Tidak Mengubah Rasa Makanan. Berbeda dengan beberapa bahan lain seperti aluminium yang bisa bereaksi dengan makanan asam, stainless steel tidak mengubah rasa atau aroma makanan. Jadi rasa masakanmu tetap otentik.
4. Mudah Dibersihkan. Panci stainless steel gampang banget dibersihkan. Bekas minyak atau makanan lengket bisa hilang hanya dengan air hangat dan sabun cuci piring biasa.
5. Aman untuk Kesehatan. Stainless steel food grade tidak mengandung zat berbahaya yang bisa larut ke dalam makanan. Jadi kamu bisa masak tanpa rasa khawatir.
6. Tahan Suhu Tinggi. Kamu bisa pakai panci ini di atas kompor gas, listrik, bahkan oven (jika tanpa pegangan plastik). Multifungsi banget, kan?
Nah, sekarang bagian yang paling ditunggu-tunggu: rekomendasi produk! Aku sudah pilihkan beberapa produk unggulan yang bisa kamu pertimbangkan untuk dapur kesayanganmu:
1. Nuclad The Starter Set – Panci, Wajan, Skillet, Saucepan, Soup Pot Stainless Steel Premium 304 Food Grade
Kalau kamu lagi cari set lengkap untuk pemakaian harian, Nuclad The Starter Set ini adalah pilihan terbaik. Terbuat dari stainless steel 304 food grade, set ini tidak hanya tahan lama tapi juga aman untuk semua jenis masakan. Desainnya elegan, mudah dibersihkan, dan cocok untuk pemula maupun ibu rumah tangga berpengalaman.
Rekomendasi: Cocok untuk kamu yang baru menata dapur atau ingin mengganti peralatan masak dengan kualitas premium. Satu set langsung dapat semua—praktis banget!
2. Oxone OX911 – Panci Stainless Steel Set 8 pcs Kitchen Tools
3. Restoware Frypan Premium Stainless Steel 30cm PX225
4. Wajan Stainless Bima SUS 304 – Bima Chef Frying Pan
Brand lokal yang satu ini patut diapresiasi! Bima Chef Frying Pan menggunakan stainless steel SUS 304 food grade dan punya desain klasik tapi tetap modern. Daya tahannya tinggi dan cocok dipakai di berbagai jenis kompor.
Rekomendasi: Kalau kamu suka produk lokal berkualitas internasional, wajan dari Bima ini wajib masuk daftar belanja kamu.
5. SOUS Set L Edel Series – Panci Stainless Steel SUS 304 NUCLAD COOKWARE 3in1
Set ini unik banget karena terdiri dari tiga jenis panci: skillet, saucepan, dan casserole. Terbuat dari stainless steel NUCLAD 304 yang tahan karat dan mudah dibersihkan. Pegangan anti panas bikin masak lebih aman dan nyaman.
Rekomendasi: Buat kamu yang suka eksplor berbagai resep, dari sup sampai tumisan, set 3-in-1 ini pas banget!